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1.

図書
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1. The connoisseur's handbook on eating out : a profile of the best eating places in town. 1st ed
Durga Das Publications
出版情報: New Delhi : Durga Das Publications, 1997
シリーズ名: The connoisseur's handbook
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2.

図書
図書
2. A friend in need, English-Hindustani cookery book. 1st ed
compiled by The Ladies Committee, F.I.N.S. Women's Workshop
出版情報: (In-house reproduction)
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3.

図書
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3. The Goa Portuguesa cookbook
Deepa Suhas Awchat
出版情報: Mumbai : Popular Prakashan, 2009
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4.

図書
図書
4. The Niʿmatnāma manuscript of the sultans of Mandu : the Sultan's book of delights
translated by Norah M. Titley
出版情報: London ; New York : Routledge, 2004
シリーズ名: RoutledgeCurzon studies in South Asia / editor, Michael Willis
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5.

図書
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5. Nuskha-e-Shah Jahani
critically edited with introd. by Syed Muhammed Fazlulla Sahib
出版情報: Madras : Government Oriental Manuscripts Library, 1956
シリーズ名: Madras Government oriental series ; no. 136
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6.

図書
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6. Nuskha-e-Shahjahani : pulaos from the royal kitchen of Shah Jahan
translated by Salma Husain
出版情報: New Delhi : Rupa & Co., 2004
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7.

図書
図書
7. Tasty dishes of India. 3rd Indian ed
by R.A.P. Hare ; illustrations by Jeniffer Sumray
出版情報: Bombay : D.B. Taraporevala Sons, 1972
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8.

図書
図書
8. The Times good eating guide
Sabina Sehgal Saikia
出版情報: New Delhi : Times Group, 1998
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9.

図書
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9. لکھنؤ کا دستر خوان
مرزا جعفر حسین
出版情報: لکهنؤ : اتر پردیش اردو اکادمی, 1980
シリーズ名: سلسلہ مطبوعات (اتر پردیش اردو اکاڈمی) ; 32
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10.

図書
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10. پاک دستر خوان : کھانا پکانا
محترمہ حفیظ عنایت اللہ
出版情報: دہلی : پرویز بک ڈپو, [19--?]
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