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1.

図書
図書
1. The hour of the goddess : memories of women, food, and ritual in Bengal
Chitrita Banerji
出版情報: Calcutta : Seagull Books, 2001
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2.

図書
図書
2. Parsi food and customs
Bhico J. Manekshaw ; illustrations by Bindia Thapar
出版情報: New Delhi ; New York : Penguin Books, c1996
シリーズ名: A Penguin original
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3.

図書
図書
3. The Raj at table : a culinary history of the British in India
David Burton
出版情報: London : Faber and Faber, 1993
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