これでいいのか食料貧国ニッポン : 私たちの安全な食を守るには

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フォーマット:

図書

タイトルのヨミ:

コレデイイノカショクリョウヒンコクニッポン : ワタクシタチノアンゼンナショクオマモルニワ

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 家の光協会, 2004.8

形態:

262p ; 19cm

著者名:

書誌ID:

BA68619919

ISBN:

9784259546564 [4259546562]

主題:

食品衛生; 狂牛病; 498.54; 498.54

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

その他の標題:	食料貧国ニッポン : これでいいのか : 私たちの安全な食を守るには
注記:	参考文献: p254-257
著者のヨミ:	ヤマダ, マサル
URL:	https://www-lib.tufs.ac.jp/opac/xc/openurl/search?rft.issn=0000574842

内容紹介

目次情報

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1 図書食料植民地ニッポン青沼, 陽一郎(1968-) 小学館	7 図書食品の安全と品質確保 : 日米欧の制度と政策高橋, 梯二(1944-), 池戸, 重信(1948-) 農山漁村文化協会
2 図書世界は食の安全を守れるか : 食品パニックと危機管理村上, 直久(1949-) 平凡社	8 図書なにを食べたらいいか郡司, 篤孝(1914-) 三一書房
3 図書食品公害から命を守る安藤, 孫衛(1918-) ダイヤモンド社	9 図書東アジアにおける食を考える : 信頼できるフードチェーンの構築に向けて福田, 晋(1957-) 九州大学出版会
4 図書食品の安全性日本フードスペシャリスト協会建帛社	10 図書食品安全调查任, 盈盈東方出版社
5 図書食品の安全性を考える嘉田, 良平(1949-) 放送大学教育振興会	11 図書民以何食为天 : 中国食品安全现状调查 = What kind of God : a survey of the current safety of China's food 周, 勍中国工人出版社
6 図書食品衛生の考え方 : 添加物の安全性柳沢, 文徳(1918-) 日本放送出版協会	12 図書世界の食品安全基準 : 脅かす要因と安全確保の道すじ嘉田, 良平(1949-) 農山漁村文化協会