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英国レシピと暮らしの文化史 : 家庭医学、科学、日常生活の知恵 / エレイン・レオン著 ; 村山美雪訳

フォーマット:
図書
タイトルのヨミ:
エイコク レシピ ト クラシ ノ ブンカシ : カテイ イガク、カガク、ニチジョウ セイカツ ノ チエ
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 原書房, 2020.7
形態:
264, xlvip, 図版 [2] p : 挿図 ; 20cm
著者名:
書誌ID:
BC01897374
ISBN:
9784562057788 [4562057785]
主題:
家政 -- 歴史; 科学 -- イギリス; 家政 -- イギリス -- 歴史 -- 17世紀; 590.233; 590.233; 590.233; EF21
子書誌情報
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Saberi, Helen, 村山, 美雪

原書房

桑畑, 美沙子(1943-), 熊本県家庭科サークル

農山漁村文化協会

Hellyer, Robert I., 1966-, 村山, 美雪

原書房

上海第一医学院家庭医学全书编委会

上海科学技术出版社

藤原, 康晴(1939-), 中谷, 延二(1940-)

放送大学教育振興会

荒木, 瑩子(1929-)

東洋書店

島田, 晴雄(1943-), 清家, 篤(1954-)

岩波書店

宇高, 雄志(1969-)

南船北馬舎

Kakuda, Yeanly, 1959-, 榊, 龍昭(1958-)

アスペクト

永井, 良和(1960-)

新曜社

荻野, 恭子(1954-)

河出書房新社