英国レシピと暮らしの文化史 : 家庭医学、科学、日常生活の知恵 / エレイン・レオン著 ; 村山美雪訳
- フォーマット:
- 図書
- タイトルのヨミ:
- エイコク レシピ ト クラシ ノ ブンカシ : カテイ イガク、カガク、ニチジョウ セイカツ ノ チエ
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 原書房, 2020.7
- 形態:
- 264, xlvip, 図版 [2] p : 挿図 ; 20cm
- 著者名:
- 書誌ID:
- BC01897374
- ISBN:
- 9784562057788 [4562057785]
- 主題:
- 家政 -- 歴史; 科学 -- イギリス; 家政 -- イギリス -- 歴史 -- 17世紀; 590.233; 590.233; 590.233; EF21
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