close
1.

電子ブック
ＥＢ
1. Encyclopedia of food and culture
Solomon H. Katz, editor in chief ; William Woys Weaver, associate editor
出版情報: Farmington Hills, Mi : Gale, 2003
シリーズ名: Gale virtual reference library ;
オンライン: https://link.gale.com/apps/pub/9780684314167/GVRL?u=tufs
所蔵情報: loading…
2.

電子ブック
ＥＢ
2. Food cultures of the world encyclopedia
Ken Albala, editor
出版情報: Farmington Hills, Mi : Gale, [c2011]
シリーズ名: Gale virtual reference library ;
オンライン: https://link.gale.com/apps/pub/9780313376276/GVRL?u=tufs
所蔵情報: loading…