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1.

図書
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1. 近代ヨーロッパの情熱と苦悩
谷川稔 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 1999.2
シリーズ名: 世界の歴史 / 樺山紘一, 礪波護, 山内昌之[編集] ; 22
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2.

図書
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2. ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命
南直人著
出版情報: 東京 : 講談社, 1998.2
シリーズ名: 講談社選書メチエ ; 123
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