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ロシア文学の食卓 / 沼野恭子著
所在:総合文化研究所特別別置 請求記号:
公開日:2015/03/01
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レビュアー:【TUFS-ビブリオ】
文庫・新書による「文化、言語、文学」
★★★★
ロシア文学を通して浮かび上がる食—誰もが知っているキャビアやボルシチ、ピロシキ、キャビアから始まって必ずしも日本で知られていない食べ物まで―それらを通じて、ロシアの諸地域や宗教、精神、時代などをのぞかせてくれる興味深い書物。
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