世界のおばあちゃん料理

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フォーマット:

図書

タイトルのヨミ:

セカイノオバアチャンリョウリ

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 河出書房新社, 2016.11

形態:

247p : 挿図, 肖像 ; 21cm

著者名:

書誌ID:

BB22617253

ISBN:

9784309286075 [4309286070]

主題:

料理; 596; 596.2; Y73

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

その他の標題:	In her kitchen : stories and recipes from grandmas around the world
著者のヨミ:	コナシ, ナオ
URL:	http://www-lib.tufs.ac.jp/opac/xc/openurl/search?rft.issn=0000740320

内容紹介

目次情報

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1 図書愛の生活 Moore, Lorrie, 1957-, 小梨, 直(1958-) 白水社	7 図書中国人に助けられたおばあちゃんの手からうけつぐもの : 戦争を生き抜いた女たち北崎, 可代梨の木舎
2 図書レイモンド・カーヴァーについて語るとき…… Halpert, Sam, 1920-, 小梨, 直(1958-) 白水社	8 図書マクルーハンとヴァーチャル世界 Horrocks, Chris, 小畑, 拓也(1971-) 岩波書店
3 図書南仏プロヴァンスの食卓 Forbes, Leslie, 小梨, 直(1958-) 河出書房新社	9 図書赤ちゃんの認識世界正高, 信男(1954-), 小嶋, 祥三(1943-), 鹿取, 廣人(1928-) ミネルヴァ書房
4 図書おばあちゃんが、ぼけた。村瀬, 孝生(1964-), 100% Orange, 及川, 賢治(1975-) 理論社	10 図書バスク料理大全作元, 慎哉, 和田, 直己(1977-) 誠文堂新光社
5 図書追憶の川 Middleton, Harry J. (Harry Joseph), 1921-, 小梨, 直(1958-) 白水社	11 図書「国民料理」の形成西澤, 治彦 (1954-), 南, 直人 (1957-), 橋本, 周子 (1982-), 新田, 万里江, 井坂, 理穂 (1969-), … ドメス出版
6 図書おばあちゃんの原宿 : 巣鴨とげぬき地蔵の考現学川添, 登(1926-) 平凡社	12 図書「坊つちやん」の世界平岡, 敏夫(1930-) 塙書房