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水戸黄門の食卓 : 元禄の食事情 / 小菅桂子著

フォーマット:
図書
タイトルのヨミ:
ミト コウモン ノ ショクタク : ゲンロク ノ ショク ジジョウ
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 中央公論社, 1992.1
形態:
iii, 212p ; 18cm
著者名:
小菅, 桂子(1933-) <DA0582580X>  
シリーズ名:
中公新書 ; 1059 <BN00119290>
書誌ID:
BN07132424
ISBN:
9784121010599 [4121010590]
主題:
徳川, 光圀; 食生活; 日本 -- 歴史 -- 江戸時代; 徳川, 光圀(1628-1700); 食生活 -- 歴史; 383.8
子書誌情報
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1 図書 カレーライスの誕生

小菅, 桂子(1933-)

講談社
7 図書 ジュネーブの食卓 : ルソーの時代の食料・農業・農村と食糧安全保障

林, 正徳(1949-)

農林統計協会
2 図書 水戸黄門「漫遊」考

金, 文京(1952-)

講談社
8 図書 船の食事の歴史物語 : 丸木舟、ガレー船、戦艦から豪華客船まで

Spalding, Simon, 大間知, 知子

原書房
3 図書 ハプスブルク家の食卓

関田, 淳子

集英社
9 図書 食と文化 : 時空をこえた食卓から

細田, 典明(1957-), 佐々木, 啓(1959-), 守川, 知子, 山本, 文彦(1961-), 武田, 雅哉(1958-), 大西, 郁夫(1958-), 仁平, 尊明(1971-), 樽本, 英樹(1965-)

北海道大学出版会
4 図書 にっぽん洋食物語大全

小菅, 桂子(1933-)

筑摩書房
10 図書 江戸の食生活

原田, 信男(1949-)

岩波書店
5 図書 食の万葉集 : 古代の食生活を科学する

広野, 卓(1932-)

中央公論社
11 図書 古代日本のミルクロード : 聖徳太子はチーズを食べたか

広野, 卓(1932-)

中央公論社
6 図書 江戸の食文化

江戸遺跡研究会

吉川弘文館
12 図書 世界食事の歴史 : 先史から現代まで

Freedman, Paul H., 1949-, 南, 直人(1957-), 山辺, 規子(1956-)

東洋書林