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日本料理 = Japanese food / 榎本年弥著

フォーマット:
図書
タイトルのヨミ:
ニホン リョウリ
言語:
日本語; 英語
出版情報:
東京 : 情報センター出版局, 2009.4
形態:
128p ; 21cm
著者名:
榎本, 年弥 <DA14259907>  
シリーズ名:
ここ以外のどこかへ! ; . 食べる指さし会話帳||タベル ユビサシ カイワチョウ ; 9 <BN13762697>
書誌ID:
BA89982633
ISBN:
9784795838734 [4795838739]
主題:
日本語 -- 会話; 英語 -- 会話; 料理(日本); 日本料理; 817.8
子書誌情報
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1 図書 英語で日本料理

畑, 耕一郎, 近藤, 一樹(1955-)

講談社インターナショナル
7 図書 日系料理 : 和食の新しいスタイル

Hara, Luiz, 大城, 光子

エクスナレッジ
2 図書 日本料理の発展

秋山, 照子(1941-)

雄山閣出版
8 図書 オーストラリア : オーストラリア英語

榎本, 年弥

情報センター出版局
3 図書 庖丁文化論 : 日本料理の伝統と未来

江原, 恵(1928-)

エッソ・スタンダード石油広報部
9 図書 アメリカ : アメリカ英語

榎本, 年弥

情報センター出版局
4 図書 日本の料理 = Japanese cooking for everyone

黒田, 基子, Mong, Richard

IBCパブリッシング
10 図書 カナダ : カナダ英語

Cox, Marla, 榎本, 年弥

情報センター出版局
5 図書 JAPAN : 日本語

榎本, 年弥

情報センター出版局
11 図書 日本料理事物起源

川上, 行蔵(1898-), 小出, 昌洋(1948-)

岩波書店
6 図書 江戸料理読本

松下, 幸子(1925-)

筑摩書房
12 図書 日本料理の歴史

熊倉, 功夫(1943-)

吉川弘文館