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うどん通 / 長井恒編著

フォーマット:
図書
タイトルのヨミ:
ウドンツウ
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 東京書房社, 1982.10
形態:
228p : 挿図 ; 22cm
著者名:
長井, 恒(1924-) <DA02515125>  
シリーズ名:
日本の食文化大系 ; 15 <BN02499953>
書誌ID:
BN02502027
主題:
食生活; 食物; うどん; 619.39; GB82
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